Zlatibor Shop je porodična firma koja još od 1971. godine neguje tradicionalne tehnike sušenja i dimljenja mesa, prenete kroz generacije. Njihovi proizvodi nastaju od pažljivo odabranog mesa lokalnog porekla, uz spoj zanatske veštine i autentičnih recepata. Kroz svaki komad mesa žele da prenesu duh doma, toplinu zajedništva i istinsku vrednost tradicije, zbog čega su postali prepoznatljivo ime među ljubiteljima kvalitetnih suhomesnatih proizvoda.
Prve dve epizode serije „Koža“ na Prvom programu RTS-a, pratilo je više od milion gledalaca u Srbiji.
Treći deo čuvene banjalučke trilogije, po scenariju Nikole Kolje Pejakovića, u režiji Saše Hajdukovića, ispunio je očekivanja publike. Kreativna saradnja sa istim timom se nastavlja. U pripremi je nova trilogija – „Jeretičke priče“.
„Mislio sam da ne može bolje od serije Kosti, ali Koža je zakucala već u prvoj epizodi. Bravo ljudi! Kakva priča, kakva serija“ – neki su od komentara gledalaca posle prve dve epizode.
Od grča u stomaku, preko neodoljivog humora, do upečatljivih uloga: onih ćutećih, gde nijedan sekund nije suvišan i dijaloga u kojima viškova nema.
Zbog kvaliteta – nova saradnja RTS-a i „Bosonoge“, odnosno sa autorskim timom Pejaković, Hajduković i to na novoj trilogiji od po šest epizoda pod nazivom Jeretičke priče.
Glavni junak je Branko Ćopić: u prvoj sezoni pisac naše mladosti, u drugoj policajac Branko Ćopić, a u trećoj je Branko Ćopić novinar.
Scenarista Nikola Kolja Pejaković idejno kreće od sudbine pisca koji je sa Jeretičkom pričom 1950. pokušao da ukaže na probleme mladog društva, a dočekan je na nož.
„One govore o odnosu društva prema pojedincu u smislu da čovek i kada želi dobro i kada želi samo da živi, ništa drugo, da živi od svog rada, pošteno, da kaže ono što misli i oseća i da pomogne ako negde može, to društvu često nije dovoljno“, rekao je scenarista i glumac Nikola Kolja Pejaković.
Banjalučka trilogija je podigla kvalitet regionalne serijske produkcije.
„Ja se sada više radujem tome što nastavljamo tu saradnju kroz Jeretičke priče. Kada vidite, recimo, kako izgleda taj razgovor Branka Ćopića i tog čoveka koji ovde živi u nekoj šumetini, sklonjen od sveta, pobegao od sveta, to je nestvaran razgovor. To Kolja ume da napiše, to on ume da oseti i to je potpuno drugi svet u odnosu na sve ono što je do sada uradio“, rekao je Dragan Bujošević, generalni direktor RTS-a.
Krajišku dušu Kolja Pejaković odlično razume. Na pitanje da li će glumiti Branka Ćopića, odgovora da hoće ako to bude najbolje rešenje. Dok ne uđe u Brankovu kožu, ona Slobodanova mu je baš po meri.
IZVOR: RTS FOTO: PRINTSCREEN
Meatology is about traditional, highest quality, usda approved All Natural premium meat products, made from whole-muscle meat, not trimming and spices only for meat lovers.
Meatology je posvećen tradiciji i porodičnim receptima za svoje proizvode najboljeg kvaliteta, napravljenih isključivo od mišića i začina u prirodnim crevima. Proizvodi su odobreni po USDA-u kao All Natural proizvod, bez veštačkih sastojaka i uz minimalno procesuiranje.
Roštiljske kobasice su za ljude koji uživaju u kvalitetnom zalogaju, koji prave razliku u kvalitetu i žele sebi da pruže to zadovoljstvo.
Prodavnice
llinois:
Tony’s Fresh Market- Niles, Hanover Park and Countryside
Produce world Norridge
Fresh farm on golf and touhy, Niles
Roka Countryside
Balkan Bakery La Grange
Minos Addison
Wisconsin:
DNS Deli Milwaukee
Halal market, Instambul supermarket Madison
Fesh market Sun Prairie
PARTENON foods West Allis
Indiana:
UMA foods Dyer IN
Na prostoru Balkana vekovima su se preplitale različite kulture što se svakako odrazilo i na spremanje hrane. Srpsku kuhinju karakteriše jaka, začinjena i raznovrsna hrana za koju bi se moglo reći da je kombinacija grčke, bugarske, turske i mađarske kuhinje. Međutim, postoji nekoliko jela koja se vezuju isključivo za srpsku kuhinju.
Posetili smo Balkan taste restoran koji se nalazi nadomak Čikaga u naselju Mount Prospect. Vec nekoliko godina je u vlasništvu Bojana Bojanovića, a na meniju je samo srpska hrana.
Poreklom Čačanin, profesor fizičkog vaspitanja, diplomac francuske kuvarske skole u Čikagu danas vodi jedan od najboljih restorana srpske kuhinje gde nostalgija nestaje barem kada je hrana u pitanju.
Kako nam je vlasnik Bojan otkrio ideja je bila da kreiraju prostor gde će se gosti osećati kao kod kuće ili kod bake, da sve što spreme bude domaće i prirodno i to su ljudi prepoznali. Vec osam godina ima veliku podršku majke Drage koja mu pomaže u pripremanju hrane. Trude se da kvalitetom obraduju goste i ispoštuju standarde koje su postavili.
Gosti Balkan taste restorana svakodnevno mogu uživati u raznim predjelima kao što su pite i gibanice, zatim u glavnim jelima u koja spadaju jela od povrća u kombinaciji sa proteinima kao sto su gulaši, čorbast pasulj i kuvani grašak, a najtraženiji je roštilj kojeg se kako kaže vlasnik Bojan ljudi najviše užele.
Najinteresantnija ponuda Balkan taste restorana je gurmanska pljeskavica koju je sam kreirao i koja je postala hit. Petkom su na meniju jela od jagnjetine kao što su jagnjece nogice u sosu ili jagnjetina pod sačem, a u toku nedelje mora biti i nešto specijalno tako da gosti mogu birati jela kao sto su gulaš, sarma, prebranac ili čorbast pasulj.
Za sve goste koji su u postu ovaj restoran nudi veliki izbor posnih čorbi, pita, posnog pasulja, pica i grilovanog povrća. Ono što svakako upotpunjuje ponudu ovog restorana je domaći hleb, deserti koji su u rangu najboljih restorana u Čikagu i veliki izbor domacih alkoholnih i bezalkoholnih pica.
Do namirnica Bojan kaže nije teško doći pogotovo ovde u Americi gde u svako doba dana možete nabaviti namirnice sa bilo koje strane sveta.
Najčešći gosti ovog restorana su ljudi koji žive i rade u blizini pa dolaze na ručak. Subota je bonus dan kada u ovaj restoran dolaze cele porodice i uživaju u jelima i prijatnom okruženju.
Kako vlasnik i menadžer Bojan otkriva da se trude da održe balans cena i kvaliteta, a ono što ih izdvaja od ostalih restorana su pohvale za čistoću i brzinu usluge. Ako poručite nešto od specijaliteta ovog restorana supu dobijate u drugom minutu, salatu u trećem, a ručak već u desetom minutu. Na pitanje koliko je teško biti ugostitelj u Americi vlasnik otkriva da je najveći problem radna snaga, jer ljudi odlaze i dolaze. U prosečnom američkom restoranu radnici se menjaju tri puta godišnje i zato je komplikovano iznova obučavati nove ljude i ispoštovati standarde koje su sami postavili i od kojih ne odstupaju.
Za specijalitete naše kuhinje ne postoji akedvatan ukus sa kojim se mogu uporediti, zato je najbolje doći i isprobati ih. Ljubazno osoblje Balkan Taste restorana će vas sigurno dočekati raširenih ruku i sa ponudom vrednom svake pohvale. Restoran se nalazi na adresi: 2354 S Elmhurst Rd, Mount Prospect Il 60 056.
PIŠE: ANDRIANA BJEDOV I FOTO: ANDRIANA BJEDOV
D.S.D. Deli, najstarija balkanska prodavnica hrane u Čikagu ponovo radi!
Od sada na novoj lokaciji, 5205 N. Milwaukee Ave.
Najbolje pečenje, ćevapi, suvo meso, čvarci, burek i ostali proizvodi iz starog kraja. Roštilj za poneti svakoga dana! Veliki izbor svih vrsta pića!
Stari dobri ukusi u najstarijoj domaćoj radnji u Čikagu!
3M restoran je porodično mesto u Čikagu. Ljubazno osoblje kuva sveže obroke svaki dan za vas! Supe, salate, pljeskavice, ćevapi, sarme, baklave, paprike, sladoledi, pite, gulaši, musaka, vegetarijanska jela, pasulj, slatkiši, hladne i tople kafe, šejkovi, pića i još mnogo toga!
Instagram: @3mrestaurant
Etno-restoran „Zora“ otvorio je svoja vrata za sve ljubitelje kvalitetne i vrhunske domaće prave srpske kuhinje u Čikagu! Tim kuvara i menadžera donosi nam pravi merak na tanjiru.
Na meniju su jela sa roštilja, sve vrste mesa, kao i ukusni kuvani specijaliteti, supe i čorbe.
Hranu možete naručiti putem telefona, dobijate direktno nekog iz tima kuvara koji pripremaju hranu toga dana, dogovarate se sa njima, i možete je pokupiti u dogovorenom terminu. Moguće su sve vrste narudžbina, kako za jedno, dva ili više jela za porodicu, kancelariju, tako i za puno veće količine obroka.
Hrana se naručuje putem telefona 773 625 7087. Ljubazno osoblje odgovoriće vam u svakom trenutku, a moguća je i svaka vrsta dogovora.
Radno vreme restorana „Zora“ je svakoga dana od 10 pre podne do 22 časa uveče, od ponedeljka do nedelje.
Saznajte više u sekciji Predstavljamo:
Otvoren restoran „Zora“ u Čikagu